话你知/萍乡 “辣”名远播******
距今8000多年前开始，美洲人就将野生辣椒用作烹调佐料。辣椒传入中国的时间可以追溯到明代后期（16世纪末）。清乾隆四十五年（1780）萍乡知县胥绳武重新修篡《萍乡县志》，该书《物产志．蔬类》一节中首次提到当地产“秦椒”，即辣椒。此后，辣椒在萍乡逐渐普及。到晚清时期，从乡贤文廷式的诗句“暑风椒气卒”，“堆盘买得迎年菜，但喜红椒一味辛”可知，辣椒在萍乡已被大规模广泛种植。至民国，刘洪修撰的《昭萍志略》对辣椒种类及萍乡民众喜食辣椒的情况有着详细记载，如“邑人最喜食之，几于无某不加入”，这充分证明萍乡食辣传统源远流长，为萍乡辣文化奠定了深厚基础。
2024年10月，萍乡通过“中国生态美食地标辣文化之都”生态区域公用品牌评定，以辣之名，晋升辣界顶流“中国辣都”。2025年1月“安源红椒”品牌发布，辣红安源1号、辣红安源2号、萍辣9901、萍辣3号、萍椒19号、萍椒3号6款“安源红椒”揭开神秘面纱，诉说着安源的热情与活力，传承着“义无反顾，团结齐心，勇于斗争，敢为人先”的安源精神。\大公报实习记者曹雪童
焦点追踪/深圳现“跑楼小孩” 代送外卖惹热议******
“要不要代送，要不要代送？”七八月的深圳华强北商圈，每逢中午时分外卖骑手繁忙往来之际，都有一群孩子在街口往来揽接送餐上楼的“代送服务”。
马克笔、便签纸，以及一张挂在胸前的纸质二维码，便是“跑楼小孩”的标配。这群年龄8岁至16岁的“跑楼小孩”活跃在华强北楼宇间，为外卖骑手代送“最后100米”，每单收取1至2元（人民币，下同）代送费，家长也乐见子女得到锻炼。但网上也有声音质疑，万一孩子或外卖发生意外应由谁负责，甚至认为有童工雇用之嫌。\大公报记者 石华、李望贤
在深圳华强北商圈，众多电子商城内密布着大量商铺档口，由于地形复杂，许多电梯分区运行，繁忙时期需排长队，不熟路的外卖骑手容易因为迷路而送餐超时，于是衍生了帮外卖骑手完成送餐最后100米的“代送服务”。过往，“代送服务”者主要是一些熟悉地形的大妈们。近来暑假期间，许多中小学生加入了“代送服务”的队伍中，在网上引发关注。
孩子熟悉楼栋 不担心安全问题
4日上午11时，虽然深圳下起了暴雨，但仍有孩子打着雨伞等待生意，包括今年六年级的小林和弟弟。小林是第一批开始在华强北代送外卖的孩子之一，她的父亲在附近商城上班。她表示，只是想做点社会实践，攒点零花钱。每天上午10点到下午5点，大约送10多单，4天赚了124块钱。
“2期，2期。”中午11点多，站在外卖骑手聚集的路口，小林吆喝着附近楼栋的简称。很快小林就接到了一名骑手的外卖，确认地址并收款后，立刻开始代送，约5分钟后送抵客户手中。“这一单的位置不是很熟悉，沿途问了两次附近的人，转了两圈才找到。”
相比于职业代送的大人们手上满满当当将近十个外卖袋，小林说，小孩接单一般每次只送一单，“我送了4天，还没有接过投诉，有时候遇到不太熟悉的地址，会跟弟弟商量，如果弟弟熟悉就让他代送。”
“这边也可以接单，有时我还会碰到同学。”眼看路口没有骑手到来，小林又迅速地绕着商场外围往前，打算走回刚才接单的路口。小林说，因为爸爸在商城上班多年，自己对楼栋相对熟悉，路上经常还会碰到爸爸的朋友，因此不担心安全问题。
日收可近百元 “烧烤安排上了”
据多名“跑楼小孩”反映，他们平均3-5分钟送一单，每天收入从20元-80元不等。
记者了解到，多数孩子与小林一样，赚取的代送费成为自行支配的零花钱。在社交媒体上，记者见到有家长晒出孩子的“创业日记”──“平均每天挣60元，今天加个班挣80”、“干了快半个月，和同学一起，每天赚20元左右，雪糕、烧烤安排上了。”
有孩子在网上看到相关视频，主动前来加入“代送”大军，也有家长带孩子来体验生活。小罗的妈妈在看到华强北“跑楼小孩”的短视频后，觉得这个模式很不错。4日一大早，母女二人冒着大雨从罗湖赶到华强北体验，目标是送满10个外卖。
“第一单的时候妈妈陪我一起送，后边都是我自己一个人，不知道该怎么走时我就问一下路人。不到12点半，10个外卖目标已经完成啦。”小罗说完，拎着最后一盒外卖转身钻进商场中。
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